Posts Tagged ‘Vegan’

CHANSON

© JOAN CALVET

Vous êtes vegans, profondément heureux de vivre au quotidien en phase avec vos convictions. Rien ne vous manque. Sérieux? Même pas les croissants du dimanche matin? Je ne vous crois pas! Mais peu importe: des viennoiseries sans aucun produit d’origine animale sont désormais proposées par Chanson, une enseigne familiale qui détient deux boulangeries artisanales à Jette et Anderlecht. Une première à Bruxelles!

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VEGASME

© JC Guillaume

Du végétarisme au véganisme, il n’y a qu’un pas… difficile à franchir! Se passer de viande et de poisson, c’est une chose. Arrêter de consommer oeufs et produits laitiers et bannir les chaussures et sacs en cuir, c’en est une autre… L’ouverture à Ixelles de Vegasme, une boutique 100 % vegan, pourrait toutefois convaincre ceux qui souhaitent se jeter à l’eau que cela n’est pas impossible. « Le nom du magasin, c’est un jeu de mots avec vegan et orgasme. Une manière de rompre avec les clichés et d’affirmer que l’on peut se faire plaisir en tant que vegan et manger des choses savoureuses », assure d’ailleurs Natacha, responsable du magasin.

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MOONFOOD

© JC Guillaume

Alléluia! Le premier établissement végane de la capitale a ouvert ses portes à deux pas du Parc Royal. Je pense que de nombreux végétariens aimeraient proscrire les produits issus des animaux (lait + oeufs) de leur alimentation, mais qu’ils ne le font pas car c’est trop compliqué au quotidien. J’en fais partie et je me réjouis donc de l’ouverture du Moonfood!

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