LA FILLE DU BLOG

Pauline blogJournaliste indépendante, je signe quotidiennement des articles sur ce qui se passe à Bruxelles dans les pages de La Libre Belgique et de la Dernière Heure.

Végétarienne, j’ai opté pour ce régime alimentaire il y a quelques années après avoir ouvert les yeux sur la condition animale dans les élevages et les abattoirs. Comme l’offre bruxelloise en matière de nourriture végétarienne s’étoffe progressivement, un récapitulatif s’impose!

Loin de moi l’idée de vouloir m’ériger en critique culinaire, ce blog est avant tout un prétexte pour emmener bruncher mon amoureux tous les week-end.

Des idées d’endroits sympas? Écrivez-moi: pauline.deglume@gmail.com

Merci!

Pauline

 

Découvrez une sélection de mes articles « food » parus dans la presse traditionnelle:

Le supermarché Rob va s’étendre en 2016

Le grand boom des enseignes monomaniaques

Menu Next Door: commande un plat cuisiné par ton voisin!

Un fast-food végé à Flagey

Où fait-on encore du vrai pain à Bruxelles?

La streetfood en plein essor à Bruxelles

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9 Comments on LA FILLE DU BLOG

  1. Laura
    13 août 2015 at 17:12 (2 années ago)

    Hello Pauline,

    je suis responsable du GREENWAY Bruxelles.. Vous etes bien venue de nous visiter à la gare du midi, dans la galérie parallel a la place victor horta ;-))

    Bonne aprem

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    • Pauline
      11 novembre 2015 at 15:33 (2 années ago)

      Salut Laura,

      C’est dans ma liste des lieux à mentionner sur le blog 🙂

      Mais comme je ne prends jamais le train je n’ai pas encore eu l’occasion de tester. Il faudrait que je vienne expressément pour goûter un de ces quatres!

      Merci,

      Pauline

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  2. Jean-Noël
    18 janvier 2016 at 11:52 (2 années ago)

    Bonjour Pauline,
    Je suis bien content d’avoir trouvé votre site avec notamment les adresses de resto’s. Je ne les connaissais pas et ne tarderai pas à les essayer. Un petit resto végétarien avec magasin bio (un des premiers de l’hypercentre de Bxl) manque à mon avis cruellement à votre liste: c’est le fameux Den Teepot 66 rue des Chartreux à 1000 Bxl http://fr.yelp.be/biz/bioshop-den-teepot-bruxelles en matière de magasin bio il y a aussi le bioshop Färm se trouvant au 43 Quai au Bois à Brûler à 1000 Bxl http://en.yelp.be/biz/färm-bruxelles
    Bien cordialement,
    Jean-Noël

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    • Pauline
      14 février 2016 at 15:19 (2 années ago)

      Merci pour le filon Jean-Noël. Je suis consciente que de nombreux restaurants manquent encore cruellement sur le blog. Comme il s’agit d’un hobby en plus du travail, il y a des lacunes et cela prendra encore un peu de temps pour les combler. Hâte d’aller tester le Den Teepot.

      A bientôt,

      Pauline

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  3. Odile
    18 février 2016 at 19:51 (2 années ago)

    Bonjour Pauline,
    Je suis étonnée de ne pas voir Sinstreetfood… sur les marchés depuis plus de 6ans avec une cuisine délicieuse, veggie et vegan… marché St gilles-Van Menen lundi, Châtelain mercredi et Flagey dimanche…

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    • Pauline
      6 mars 2016 at 13:23 (2 années ago)

      Bonjour Odile,

      Je suis 100% d’accord avec vous puisque je suis fan depuis bien longtemps du Big Sin Burger.
      Mais voilà, je fais ce blog comme un hobby en plus du boulot donc ce n’est pas évident d’être complet en quelques mois.

      Un peu de patience, je fais au mieux 🙂

      Pauline

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  4. Gregory
    13 mai 2016 at 23:00 (2 années ago)

    Salut Pauline,

    Bravo pour ton site! J’y suis tombé par hasard en cherchant des informations sur La Grainerie. Je suis moi-même végétarien et recherche en même temps des restaurants qui choisissent de la nourriture bio. Te souviens-tu si c’était le cas dans la plupart des restaurants où tu es allée? Ou en connais-tu?

    Merci pour tes bons conseils,
    Grégory

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  5. Ana
    22 mai 2016 at 18:47 (2 années ago)

    Bonjour Pauline,
    J’ai découvert grâce à toi AMI qui est génial 🙂
    Je voulais aussi te conseiller le Bubble Tree, dans la galerie Ravenstein, la nourriture y est délicieuse, végétarienne et parfois vegan 🙂
    Ana

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    • Pauline
      4 septembre 2016 at 16:57 (1 année ago)

      Salut Ana,
      Merci beaucoup pour ce conseil. Je vais rajouter Bubble Tree à la (déjà) longue liste des établissements qui méritent d’y accorder un post 🙂
      Pauline

      Répondre

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